Jólabrunch á Haust Restaurant

Okkar sívinsæli jólabrunch verður alla fimmtudaga - sunnudaga frá 11:30 - 14:00

Tímabil: 15. nóvember til 1. janúar

Verð: 8.400kr

Börn 6-12 ára fá 50% afslátt
Börn 0-5 ára borða frítt

Matseðill
Forréttir
Graskerssúpa | ferskt salat | rauðkáls- og trönuberjasalat | rótargrænmeti | brokkolí- og sætkartöflusalat með trönuberjum | grænkál með granateplum | Waldorfsalat | blómkáls- og kirsuberjatómatasalat | reykt laxapaté | nautacarpaccio | rækjukokteill | reykt önd | grafinn lax | eggjahræra | beikon | Egg Benedict

Aðalréttir
Kalkúnabringa | hunangsgljáð jólaskinka | hnetusteik | svínahryggur.

Meðlæti
Fylling | sæt kartöflumús með sykurpúðum | steikt grænmeti | rjómalagað rósakál með beikoni | kartöflugratín | smælki með rósmarín

Sósur
Villisveppasósa | piparrótarsósa | graflaxsósa | jurtamæjó | basilikupestó | timíansósa | bearnaisesósa | hvítvínssósa | sesamsósa

Eftirréttir
Graskersspæ | pekanpæ | brownies með súkkulaði ganache | ávaxtasalat | New York ostaterta | eplapæ | hrákaka | Red Velvet jóladrumbur | frómas | heimabakaðar smákökur | ísbar | súkkulaðimús | kleinuhringjabar | heitt kakó