Undirnefndir stjórnar
Endurskoðunarnefnd
Endurskoðunarnefnd er kosin af stjórn félagsins í samræmi við starfsreglur stjórnar. Nefndarmenn eru þrír, tveir þeirra koma úr stjórn félagsins og einn er utanaðkomandi löggiltur endurskoðandi. Endurskoðunarnefnd Íslandshótela skipa:
Arnar Þór Másson formaður
Margit Roberet
Eymundur Sveinn Einarsson, löggiltur endurskoðandi.